Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
1. Материально-техническое обеспечение образовательного процесса
2. Информация об условиях питания
Организация питания ЧДОУ осуществляется в соответствии с действующими в Российской Федерации нормами питания, нормативными актами по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ЧДОУ. Согласно требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 (с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного врача от 27.08.2015 № 41) в ДОУ установлено пятиразовое питание.
Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет медицинский персонал под надзором администрации ЧДОУ Детский сад БЕЛОЧКА.
3. Охрана здоровья воспитанников ЧДОУ Детский сад БЕЛОЧКА
Медицинское обслуживание воспитанников в Учреждении обеспечивается за счет финансовых средств
Ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и качества питания воспитанников в ЧДОУ несёт заведующий, в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
Медицинские услуги в пределах функциональных обязанностей медицинского персонала Учреждения оказываются бесплатно. Родителям (законным представителям) воспитанника предъявляются к оплате расходы, направленные исключительно на приобретение медикаментов. Учреждение предоставляет помещение и соответствующие условия для работы медицинского персонала в соответствии с действующими нормативами, осуществляет контроль за их работой в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников.
Работники ЧДОУ проходят периодическое медицинское обследование .
Охрана и укрепление здоровья дошкольников является одним из приоритетных направлений работы ЧДОУ Детский сад БЕЛОЧКА. Коллектив осуществляет многоплановую физкультурно-оздоровительную, лечебно-профилактическую, санитарно-гигиеническую работу.
Особое внимание в ДОУ уделяется выполнению требований и нормативов «Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.4.1.3049-13 (с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного врача от 27.08.2015 № 41).
Согласно требованиям СанПин в ЧДОУ организован режим дня и учебный процесс, осуществляется медицинское обеспечение, физическое воспитание дошкольников.
Для проведения образовательных мероприятий имеются:
· --Плакаты;
· --Наглядно-дидактический материал;
· -- Демонстрационный материал;
· -- Энциклопедии;
· -- Серии картин;
· -- Дидактические игры и др.
· --Развивающие игровые зоны.
Организация питания детей
На физическое развитие детей, их устойчивость к заболеваемости большое влияние оказывает выполнение натуральных норм питания, поэтому вопрос организации рационального питания детей на постоянном контроле у руководителя и медицинской сестры.
В ЧДОУ ДЕТСКИЙ САД "БЕЛОЧКА" работает пищеблок, оснащённый технологическим оборудованием в соответствии с требованиями СанПиН. В штате 1 повар.
Мероприятия по организации детского питания ведутся в соответствии с требованиями федерального законодательства (ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»), санитарных норм (СанПиН «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству содержания и организации режимной работы дошкольных образовательных учреждений»). Ежедневное меню составляется на основании «Примерного десятидневного меню для питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих дошкольную организацию», разработанного технологом отдела образования и утверждённого начальником Роспотребнадзора. Ассортимент формируется с учетом норм питания по основным продуктам на одного ребенка в день. В соответствии с этими нормами, в рацион включены продукты, которые ребенок должен получать ежедневно: молоко, мясо, овощи, крупы, сливочное, растительное масло, сахар, хлеб, соки. Такие продукты как рыба, яйца, сыр, сметана, творог, фрукты, кондитерские изделия периодически включаются в меню не менее 2-3 раз в неделю. Дети получают дополнительное питание – второй завтрак в виде соков или фруктов. Состав меню меняется в зависимости от сезона. В летний период увеличивается количество свежих овощей. В осенне-зимний период дети получают поливитамины с микроэлементами. В меню детей включена йодированная соль с целью пополнения рациона микронутриентами.
За организацией питания детей в детской дошкольной организации осуществляется регулярный контроль.
Сохранение и укрепление здоровья
В ЧДОУ ДЕТСКИЙ САД "БЕЛОЧКА" большое внимание уделяется задаче повышения индекса здоровья и снижения заболеваемости путём совершенствования здоровьесберегающей среды ЧДОУ: используются различные формы организации двигательной активности детей: утренняя гимнастика, непосредственно образовательная деятельность по физической культуре, подвижные игры и физические упражнения на прогулке, физкультурные минутки, бодрящая гимнастика после сна, спортивные праздники и развлечения.
Тесное сотрудничество с родителями даёт возможность обучать их методам воспитания здорового ребёнка. Ознакомительная работа родителей со всеми видами оздоровительной работы проходит через открытые мероприятия, информационные стенды, консультации педагога-психолога.